食物塞牙缝有多难受我就不说了，最致命的是从牙缝里剔出来的食物，那味道！那酸爽！若不是这一剔我都不知道牙齿缝有这么臭，好吧~臭也就算了，也不知道着了什么魔，很多人竟然忍不住将它闻上一遍又一遍，额...这难道就是所谓的物极必反吗？
首先，从牙齿缝提出的食物之所以臭，是因为我们的口腔里有无数的细菌。其中最常见的是甲型链球菌和厌氧链球菌，这些细菌在唾液淀粉酶的加持下，会将那些残留在牙齿缝隙的食物分解发酵，之后就会在牙齿表面形成牙菌斑，这个过程差不多只需短短五分钟左右的功夫，倘若时长超过12个小时，则所有残留在牙缝的食物都会被转化为牙斑菌，可是牙斑菌为什么又会臭呢？
一方面，食物在被唾液淀粉酶分解和细菌发酵的过程中都会发生腐败，反而释放出硫化氢和甲基硫醇等物质，这些物质不是带有臭鸡蛋味儿，就是气味儿极其不友好，所以简单就是一个字臭，另一方面都含有牙菌斑的食物，残渣被我们突出来到氧气充足的环境，大量的厌氧细菌就会因此迅速死亡。而这也会释放出大量的气体，让原本就是臭味的东西很杂，臭，如果你想要减少或避免此类事情发生，我们可以在用餐后使用牙线，及时清理掉牙齿邻接面的食物残渣，必要时也可以搭配使用漱口水，这样就能在去除部分软垢的同时，暂时减少口鼻内的细菌数量，从而达到抑制牙菌斑形成的问题。
